Пыльцевой анализ меда
|
|
Aniskin | Четверг, 12-Фев-2015, 21:26 Сообщение № 61 |
Анискин Виталий Васильевич
Область: Пензенская область
Район:
Башмаковский район, село Троицкое
Сообщений: 569
Offline
| Цитата Мишель ( ) 14-18 таксонов в образцах - это норма для моей пасеки, изредка бывает более 20. Мишель, тебе конечно видней на своей местности. Не думал что у нас на столько видовой состав основных медоносов отличается. Всё таки странно - боярышник с земляникой есть, а что посерьёзней в списках нет. И ладно написали бы - неопределённые виды 20 - 30% (к примеру), тогда вопросов не возникло бы а то ведь по любому другие медоносы цвели, пчела на них шла, а под микроскоп они не попали - странно всё это согласись Цитата Мишель ( ) палинологическим анализом там занимаются профессионалы. Делать себе рекламу и стричь капусу - все проффесионалы Добавлено (12-Фев-2015, 21:26) --------------------------------------------- Если не секрет сколько за анализ берут?
|
|
| |
Мишель | Четверг, 12-Фев-2015, 21:53 Сообщение № 62 |
Рысенков Михаил
Область: Пензенская
Район:
Нижнеломовский
Сообщений: 11895
Offline
| Цитата Aniskin ( ) Если не секрет сколько за анализ берут? Как договоришься..!
Для общего кругозора - еще пара анализов меда, "крайних" по числу таксонов.
Образец 3А. Пчелы (местные помесные) отработали всего на трех медоносах. Пасека стационарная. Образец 2Б. Пчелы (карника F1) вывозились на посев донника, но в процессе цветения фермер запахал его, т.е. использовал как сидерат и походу семьи были возвращены на стационар.
Результаты палинологического анализа меда Образец 3А ( Пензенская область, 2013 г.)
Вид растения Доля пыльцы %
Гречиха посевная (Fagopyrum esculentum) 86,54 Клевер ползучий (Amoria repens) 9,62 Синяк обыкновенный (Echium vulgare) 3,85 Неопределенные виды 0 Разрушенные пыльцевые зерна 0
В образце идентифицирована пыльца 3 таксонов. Доминирует пыльца гречихи. Согласно ГОСТ Р 52451-2005 «Меды монофлорные. Технические условия» образец может быть отнесен к гречишному меду (содержание пыльцы гречихи в монофлорных гречишных медах д.б. не менее 30.
Большинство выявленных видов приурочено к с.-х. угодьям и залежам.Анализ проведен на кафедре ботаники Башкирского госуниверситета.
Исполнитель, асс. кафедры ботаники БашГУ, к.б.н. / Р.Г. Курманов
Результаты палинологического анализа меда Образец 2Б (Пензенская область, 2013 г.)
Вид растения Доля пыльцы %
Донник (Melilotus sp.) 20,55 Ива (Salix sp.) 12,33 Липа сердцелистная (Tilia cordata) 8,22 Лабазник вязолистный (Filipendula ulmaria) 6,85 Клевер луговой (Trifolium pratense) 6,85 Гречиха посевная (Fagopyrum esculentum) 5,48 Яблоня (Malus sp.) 5,48 Василек синий (Centaurea cyanus) 4,11 Клевер ползучий (Amoria repens) 4,11 Яснотка (Lamium sp.) 4,11 Синяк обыкновенный (Echium vulgare) 2,74 Зверобой (Hypericum sp.) 2,74 сем. Крестоцветные (Brassicaceae) 2,74 Пустырник пятилопастный (Leonurus quinquelobatus) 1,37 Свербига восточная (Bunias orientalis) 1,37 Эспарцет (Onobrychis sp.) 1,37 Медуница (Pulmonaria sp.) 1,37 Горошек (Vicia sp.) 1,37 Лядвенец (Lotus sp.) 1,37 Лопух (Arctium sp.) 1,37 Чина (Lathyrus sp.) 1,37 Ольха (Alnus sp.) 1,37 Береза (Betula sp.) 1,37 Неопределенные виды 0 Разрушенные пыльцевые зерна 0
В образце идентифицирована пыльца 23 таксонов. Доминирует пыльца донника. После исключения из расчетов пыльцы ветроопыляемых видов растений (ольха, береза) и перганосных видов (зверобой) доля доминанта равна 22 %. В европейских монофлорных медах пыльца донника нормально представлена (д.б. не менее 45, поэтому изученный образец можно отнести к полифлорным медам.
Большинство выявленных видов приурочено к с.-х. угодьям, синантропизированным лесным опушкам, приручьевым сообществам.
Анализ проведен на кафедре ботаники Башкирского госуниверситета.Исполнитель, асс. кафедры ботаники БашГУ, к.б.н. / Р.Г. Курманов
|
|
| |
Мишель | Четверг, 12-Ноя-2015, 18:01 Сообщение № 63 |
Рысенков Михаил
Область: Пензенская
Район:
Нижнеломовский
Сообщений: 11895
Offline
| В этом году посылал в Уфу не только образцы откаченного (центробежного) меда, но и мед пчел с дупел деревьев (с лесных участков, на которые планирую кочевать в будущем). Вот один из результатов пыльцевого анализа такого "дикого" меда. Теперь знаю, куда ехать за клеверным медом..!
Результаты палинологического анализа меда Образец 9 (г. Нижний Ломов, Пензенская область, 2014 г.) мед из дупла. Вид растения Доля пыльцы (%)
Клевер ползучий (Amoria repens) 56,89 Бутень (Chaerophyllum sp.) 7,40 Вероника (Veronica sp.) 7,14 Лабазник вязолистный (Filipendula ulmaria) 6,63 Льнянка обыкновенная (Linaria vulgaris) 4,85 Лядвенец (Lotus sp.) 4,59 Клевер луговой (Trifolium pratense) 2,30 Подсолнечник однолетний (Helianthus annus) 1,28 Василек луговой (Centaurea jacea) 0,77 Гречиха посевная (Fagopyrum esculentum) 0,77 Земляника (Fragaria sp.) 0,77 Синяк обыкновенный (Echium vulgare) 0,51 Василек шероховатый (Centaurea scabiosa) 0,51 Ива (Salix spp.) 0,51 сем. Крестоцветные (Brassicaceae) 0,51 сем. Розоцветные (Rosaceae) 0,51 Бодяк щетинистый (Cirsium setosum) 0,26 Липа сердцелистная (Tilia cordata) 0,26 Синюха голубая (Polemonium caeruleum) 0,26 Борщевик сибирский (Heracleum sibiricum) 0,26 Болиголов пятнистый (Conium maculatum) 0,26 Дербенник иволистный (Lythrum salicaria) 0,26 Лопух (Arctium sp.) 0,26 Шалфей (Salvia sp.) 0,26 Марь (Chenopodium sp.) 0,26 сем. Зонтичные (Apiaceae) 0,26 сем. Злаки (Poaceae) 0,26 Неопределенные виды 1,02 Разрушенные пыльцевые зерна 0,26
В образце идентифицирована пыльца 27 таксонов. Доминирует пыльца клевера ползучего. В европейских монофлорных медах пыльца клевера ползучего нормально представлена (д.б. не менее 45%, поэтому изученный образец можно отнести к клеверным медам.
Большинство выявленных видов приурочено к залежам и с.-х. угодьям, приручьевымсообществам, синантропизированным лесным опушкам и полянам. Анализ проведен в лаборатории геологии кайнозоя ИГ УНЦ РАН Исполнитель, н.с. лаборатории геологии кайнозоя, к.б.н. / Р.Г. Курманов
06.11.2015 г.
,
|
|
| |
Sapolga010 | Пятница, 13-Ноя-2015, 07:24 Сообщение № 64 |
Владимир Даниленко
Область: Пензенская
Район:
Пенза
Сообщений: 5632
Offline
| Цитата Мишель ( ) Вот один из результатов пыльцевого анализа такого "дикого" меда. Михаил, а цвет какой у этого "эксклюзивно-самородного"?
|
|
| |
Мишель | Пятница, 13-Ноя-2015, 07:32 Сообщение № 65 |
Рысенков Михаил
Область: Пензенская
Район:
Нижнеломовский
Сообщений: 11895
Offline
| Владимир, точно не скажу, хотя этот мед сейчас находится прямо передо мной в большой чашке. Когда выламывал из дупла соты (куница окончательно разорила пчел, и я решил забрать остатки меда), мед казался светлым. Сейчас вся эта медово-сотовая масса "шоколадного" цвета. Вкус очень приятный. К сожалению, фотоаппарата под рукой нет.
|
|
| |
Мишель | Четверг, 19-Ноя-2015, 21:35 Сообщение № 66 |
Рысенков Михаил
Область: Пензенская
Район:
Нижнеломовский
Сообщений: 11895
Offline
| Один из результатов пыльцевого анализа "доподсолнечного" меда нынешнего сезона.
Результаты палинологического анализа меда Образец 8 (г. Нижний Ломов, Пензенская область, 2015 г.) Вид растения Доля пыльцы (
Льнянка обыкновенная (Linaria vulgaris) 67,11 Лабазник вязолистный (Filipendula ulmaria) 13,60 Ива (Salix spp.) 10,09
Липа сердцелистная (Tilia cordata) 5,26 Синяк обыкновенный (Echium vulgare) 0,88
сем. Норичниковые (Scrophulariaceae) 0,88 Василек шероховатый (Centaurea scabiosa) 0,44 Гречиха посевная (Fagopyrum esculentum) 0,44 Вероника (Veronica sp.) 0,44
Горошек (Vicia sp.) 0,44 сем. Зонтичные (Apiaceae) 0,44 Неопределенные виды 0
Разрушенные пыльцевые зерна 0 В образце идентифицирована пыльца 11 таксонов. Доминирует пыльца льнянки обыкновенной. После исключения из расчетов пыльцы перганосных видов (лабазник) доля доминанта увеличивается до 78 %. Данных о представленности пыльцы льнянки обыкновенной в монофлорных медах нет, поэтому изученный образец, несмотря на высокую долю пыльцы льнянки, нельзя однозначно отнести к монофлорным льнянковым медам. Большинство выявленных видов приурочено к залежам и с.-х. угодьям, приручьевым сообществам и лесным опушкам.
Анализ проведен в лаборатории геологии кайнозоя ИГ УНЦ РАН. Исполнитель, н.с. лаборатории геологии кайнозоя, к.б.н. / Р.Г. Курманов
06.11.2015 г
|
|
| |
Мишель | Пятница, 20-Ноя-2015, 17:48 Сообщение № 67 |
Рысенков Михаил
Область: Пензенская
Район:
Нижнеломовский
Сообщений: 11895
Offline
| Интересная статья по теме.
|
|
| |
Мишель | Воскресенье, 22-Ноя-2015, 08:48 Сообщение № 68 |
Рысенков Михаил
Область: Пензенская
Район:
Нижнеломовский
Сообщений: 11895
Offline
| Как на Кузбассе пыльцевой анализ меда позволяет бороться с недобросовестными продавцами и фальсификаторами меда.
|
|
| |
igors | Вторник, 01-Дек-2015, 23:28 Сообщение № 69 |
Игорь
Область: Саратовская
Район:
Энгельс
Сообщений: 1148
Offline
| Попалось видео об микроскопе из веб камеры https://www.youtube.com/watch?v=kPTwKDm6R48 Собрал такой на скорую руку:
Обножку растворил, нанес на предметное стекло и снял под своим "электронным микроскопом" освещая под разными углами ( без цифрового увеличения- только оптическое). Конечно 0,3 Мпикс. по качеству картинки вообще нет ничего, но тем не менее разобрать можно:
Думаю, если поставить как в ютубе,камеру хотя бы 1,3 Мпикс. качество значительно выше будет. Тогда и цифровым увеличением-в дополнение- пользоваться можно будет. Сейчас увеличение примерно 400-500 кратное. В общем вещь ещё сырая- надо ещё подумать. И атлас теперь скачать- хоть определить что это, а в сезон атлас пыльцы (фото) местных растений собрать- что бы легче определять было.Добавлено (01-Дек-2015, 23:28) --------------------------------------------- Пользовался программой для вебки WebcamMax
|
|
| |
tsarev_alexander | Вторник, 01-Дек-2015, 23:28 Сообщение № 70 |
Царёв Александр
Область: Пензенская
Район:
Башмаковский
Сообщений: 1518
Offline
| 21 ноября 2015г, сотрудниками полиции при участии кемеровских пчеловодов были взяты для исследования образцы мёда, предлагаемого покупателю на ярмарке пасеки семьи Ивановых в Кемерово
|
|
| |
Kuchkanar | Вторник, 01-Дек-2015, 23:29 Сообщение № 71 |
Филатов Михаил Павлович
Область: Пензенская
Район:
Пенза
Сообщений: 3182
Offline
| Цитата tsarev_alexander ( ) семьи Ивановых в Кемерово Вот и в Пензе надо также гастролеров встречать!
|
|
| |
medoed | Вторник, 01-Дек-2015, 23:29 Сообщение № 72 |
Виктор Дмитриев
Область: Пензенская
Район:
Мокшанский
Сообщений: 463
Offline
| Цитата Kuchkanar ( ) Вот и в Пензе надо также гастролеров встречать! Думаю, в Пензе можно "теплее" встречать. Где то в 13 году я писал об этом... 1. Во-первых для потребителя очень лестно что местные пчеловоды борются за качество!!! Это сразу +. 2. Главный пчеловод и полицейский как то действовали на контрольной закупке малоуверенно. Это -. 3. Контрольную закупку надо производить на самом открытии гастролеров, тогда вся их реклама сработает на местных производителей!!! После репортажа о гастролёрах. Понятно дело первыми "покупателями" должны быть сами пчеловоды в присутствии юриста, и др. органов. Тогда местный покупатель будет вашим клиентом на всю жизнь!!!
|
|
| |
kolesnikovnik | Вторник, 01-Дек-2015, 23:29 Сообщение № 73 |
Николай Колесников
Область: Пензенская
Район:
Малосердобинский
Сообщений: 156
Offline
| Цитата Kuchkanar ( ) Вот и в Пензе надо также гастролеров встречать! знаю этого человека много лет, знаком с перекупщиком, который закупает мед в южных районах нашей области и в Саратовской области, и сдает ему. Плохого о нем сказать ни чего не могу только хорошее. Честный и порядочный человек. Закупочная цена у него всегда почти в два раза выше чем у перекупов. На весах масса меда сходится грамм в грамм с моим весом, ни какого обмана, ни мошенничества ни когда не было, тару и деньги возвращает сразу. благодаря ему много пчеловодов имеют возможность сдать мед по приемлемой цене. А конкуренция , я считаю, должна быть открытой, а не по принципу: выгнал конкурента, а сам встал на его место. Где был тот председатель общества раньше??? Вставай рядом и торгуй, покупатель выберет то, что ему нравится! Мое мнение.Добавлено (01-Дек-2015, 20:56) ---------------------------------------------
Цитата medoed ( ) Главный пчеловод и полицейский как то действовали на контрольной закупке малоуверенно. Это -. бестолковая трата времени
|
|
| |
Мишель | Среда, 02-Дек-2015, 07:25 Сообщение № 74 |
Рысенков Михаил
Область: Пензенская
Район:
Нижнеломовский
Сообщений: 11895
Offline
| Цитата Мишель ( ) Как на Кузбассе пыльцевой анализ меда позволяет бороться с недобросовестными продавцами и фальсификаторами меда. Видео удалили, к сожалению. Видимо, не так просто бороться с недобросовестными продавцами меда...
Цитата kolesnikovnik ( ) конкуренция , я считаю, должна быть открытой, а не по принципу: выгнал конкурента, а сам встал на его место. Где был тот председатель общества раньше??? Вставай рядом и торгуй, покупатель выберет то, что ему нравится! Мое мнение. kolesnikovnik, покупатель меда вправе знать, что за продукт он покупает, и что в основе всего этого разнообразия "навороченных" медов лежит простая "семечка" плюс всевозможные пищевые добавки и красители. В результате чего цена этого "медового продукта" возросла в 10 и более раз?
Цитата igors ( ) Сейчас увеличение примерно 400-500 кратное. В общем вещь ещё сырая- надо ещё подумать. igors, а в роли центрифуги что будет? Образец для анализа отбирается по определенной методике. Для меня все это сложно...
|
|
| |
tsarev_alexander | Среда, 02-Дек-2015, 08:07 Сообщение № 75 |
Царёв Александр
Область: Пензенская
Район:
Башмаковский
Сообщений: 1518
Offline
| Цитата Мишель ( ) Видео удалили, к сожалению. Видимо, не так просто бороться с недобросовестными продавцами меда... У меня показывает.
|
|
| |
|
Активные пользователи
| 1.
| Рысенков Михаил (Мишель) | 11895 |
6.
| Андреянов Андрей Викторович (Andrei) | 1640 |
12.
| Денис Сотников (Barm) | 965 |
13.
| Киселёв Дмитрий Петрович (Dima77) | 939 |
14.
| Сергей Цыганов (Serega) | 878 |
18.
| Анискин Виталий Васильевич (Aniskin) | 569 |
19.
| Хомич Владимир Васильевич (пчелхом) | 474 |
20.
| Виктор Дмитриев (medoed) | 463 |
|
|