 Разделы |
|
|
|
Сырье для меда
|
| Дата добавления: 14-Сен-2010, 21:19 |
Мед имеет очень сложный состав и в соответствии с определением из Постановления о
меде от 13 декабря 1976 года является "жидким, вязким или
кристаллизованным продуктом питания, который производится пчелами,
собирающими для этого цветочный нектар и другие выделения живых
растений или находящиеся на них насекомых, обогащающие их секретами
собственного организма и складывающими для созревания в соты".
Уже из этого определения видно, что сырьем для меда являются различные
по своему составу вещества растительного происхождения. Речь идет о
соке высших растений, который выделяется различными органами растений в
виде нектара или сосущими насекомыми в виде пади и собирается пчелами.
В исключительных случаях в качестве сырья для меда могут служить и другие источники соков растений или сладких ягод. |
| Категория: Мед | Добавил: tsarev_alexander
|
| Просмотров: 5124 | Загрузок: 0
|
|
|
