В одном из красивейших уголков Мордовии, Ерошевской роще Темниковского района прошел Международный форум пчеловодов. Он собрал знатоков меда со всей страны. Белоруссия, Карелия или Мордовия? Такой вопрос стоял перед Советом форума в выборе места проведения очередного Международного съезда пчеловодов. И неслучайно он пал на нашу республику. Мордовский мед – бренд, известный на всю страну. Более 260-ти участников из 17-ти регионов России собрались перенять опыт местных пчеловодов и поделиться своим. Торжественное открытие форума представляло собой театрализованное действо с мифологическими героями мордвы. Среди них и Нишке-паз – покровитель пчеловодов. Бортничество издревле было одним из главных занятий мордовского народа. Добыча и реализация меда служило важнейшей статьей дохода коренного населения края. Как показывает практика число любителей и профессиональных пчеловодов и сегодня не уменьшается. Настоящий любитель пчел должен сочетать в себе глубокие теоретические знания и наблюдательность. Роль пчеловода, что не раз было отмечено во время работы форума, должна сводиться к созданию условий для развития и роста пчелосемей, наращиванию их силы к медосбору. Однако до сих пор не разработаны четкие нормы по оценке качества продуктов пчеловодства, что позволяет недобросовестным производителям продавать под видом натурального искусственные заменители.
После торжественного открытия форума делегаты приняли участие в работе круглых столов и конференций, в конкурсе меда, а так же побывали на выставках национальных блюд, быта и этнографии.
