|
Про "Мед"
|
|
| Silvester | Понедельник, 17-Дек-2012, 22:59 Сообщение № 166 |
Михаил Невитов
Область: Пензенская область
Район:
Пенза
Сообщений: 434
Offline
| Quote (сосновец) липа пыльцу не дает.
Здрасьте, приехали. А как же она размножается? Липовая пыльца имеет довольно характерные зёрна, которые сложно с чем-либо спутать.Добавлено (17-Дек-2012, 22:59)
---------------------------------------------
Да, кстати, согласно ГОСТ Р 52451-2005, монофлорным липовым мёд считается, если содержит не менее 30% пыльцевых зёрен липы, а диастазное число для липового мёда - не менее 11.
|
|
| |
| Мишель | Понедельник, 17-Дек-2012, 23:48 Сообщение № 167 |
Рысенков Михаил
Область: Пензенская
Район:
Нижнеломовский
Сообщений: 11895
Offline
| Quote (Serega) Анализом мёда на пыльцевой состав занимается Невитов М.Н., пока неофициально
Quote (Silvester) Результаты оформляем в подобном виде, но вот с официальностью есть серьёзные проблемы
Silvester, Serega, спасибо за информацию! 
|
|
| |
| Sapolga010 | Вторник, 18-Дек-2012, 05:50 Сообщение № 168 |
Владимир Даниленко
Область: Пензенская
Район:
Пенза
Сообщений: 5632
Offline
| В этом году диастозное число у позднего мёда с подсолнечника, по оценке лаборатории на ул.Захарова, равно 13.5 ед.
|
|
| |
| Кабанов_Юрий | Вторник, 18-Дек-2012, 13:40 Сообщение № 169 |
Юрий Кабанов
Область: Пензенская область
Район:
Пенза
Сообщений: 1192
Offline
| Quote (Silvester) Результаты оформляем в подобном виде, но вот с официальностью есть серьёзные проблемы. Лаборатория не сертифицирована для проведения таких испытаний, а оформлять через бухгалтерию - за...бегаешься, да и испытателям - никакого интереса нет. Вот такой замкнутый круг.
Михаил Николаевич. А может быть провести всё это через НП "Пензенский мёд"? С Сотниковым и Цыгановым можно договориться или вынести это на правление.
|
|
| |
| сосновец | Вторник, 18-Дек-2012, 14:12 Сообщение № 170 |
Кузнецов Алексей
Область: Пензенская
Район:
Башмаково
Сообщений: 2800
Offline
| Quote (Silvester) Здрасьте, приехали. А как же она размножается? Липовая пыльца имеет довольно характерные зёрна, которые сложно с чем-либо спутать.
Quote (Silvester) Да, кстати, согласно ГОСТ Р 52451-2005, монофлорным липовым мёд считается, если содержит не менее 30% пыльцевых зёрен липы, а диастазное число для липового мёда - не менее 11.
спасибо не знал в интернете встречается разнообразная инфа. "Медопродуктивность чистого древостоя липы 30— 40-летнего возраста до 1000 кг с 1 га. наилучшие погодные условия — дневная температура около 25 °C, переменная облачность и высокая влажность воздуха. Пыльцы с липы пчёлы берут мало."
здесь
"Важный летний медонос, дающий продуктивный взяток, может давать смешанный с гречихой тип. Медопродуктивность достигает 600—800 кг/га, но сильно зависит от погодных условий и возраста насаждений. Наиболее интенсивно выделяют нектар деревья в возрасте 20 — 25 лет, наилучшие погодные условия — дневная температура около 25 °C, переменная облачность и высокая влажность воздуха. Сбор липового мёда на одну семью колеблется от 7 до 20 кг. Пыльцы с липы пчёлы берут мало."
и здесь
а про диастазу встречал довольно часто, что диастаза липового меда низкая
"Однако в пределах одного ботанического вида меда прослеживается зависимость значения; показателя от места получения образца. Так, диастазное число медов с липы, полученных из Саратовской и Липецкой областей составило 1,1 —4,4 ед. Готе. Приморского края имели значение этого показателя 6,3-9,8 ед. Готе. Наиболее высокое значение диастазного числа у медов с липы из Башкирии, Пермской и Свердловской областей — от 14,4 до 31,8"
отсюда
|
|
| |
| Silvester | Вторник, 18-Дек-2012, 21:54 Сообщение № 171 |
Михаил Невитов
Область: Пензенская область
Район:
Пенза
Сообщений: 434
Offline
| Quote (Кабанов_Юрий) Михаил Николаевич. А может быть провести всё это через НП "Пензенский мёд"? С Сотниковым и Цыгановым можно договориться или вынести это на правление.
Юрий Сергеевич, пока ничего обнадёживающего на горизонте не видно. Даже если НП заключит договор с академией на проведение этого анализа, то обойдётся он скорее всего дороже, чем в Ижевске, а протоколы анализов всё равно не будут иметь официального статуса.
|
|
| |
| Кабанов_Юрий | Пятница, 21-Дек-2012, 20:48 Сообщение № 172 |
Юрий Кабанов
Область: Пензенская область
Район:
Пенза
Сообщений: 1192
Offline
| В газете "Пасека России" №12-12г, в статье Бутова А.Г. о конгрессе пчеловодов в Турции есть слова и о продаже мёда в этой стране. Так в Турции продают только фасованный мёд. Стоимость литровой банки с элитным мёдом = 35 евро. А основные медоносы - хлопчатник, подсолнечник, цитрусовые, а также сосновый падевый, который составляет 30% от общего количества производимого мёда. Вот и думай - с каких медоносов этот элитный мёд?
|
|
| |
| Barm | Суббота, 29-Дек-2012, 13:00 Сообщение № 173 |
Денис Сотников
Область: Пензенская
Район:
Заречный
Сообщений: 965
Offline
| возвращаясь к теме демпинга.
народ, чья работа? ;)))
http://blog-bochkarev.livejournal.com/12344.h....1171256
Сообщение отредактировал Barm - Суббота, 29-Дек-2012, 13:01 |
|
| |
| boroda | Понедельник, 31-Дек-2012, 09:36 Сообщение № 174 |
![]( "boroda")
Сергей
Область: Пензенская
Район:
Пенза
Сообщений: 278
Offline
| по 600 это не демпинг вот если бы по 300 предложил тогда да.
Просто год такой паршивый ,у на в России неурожай-беда ,а урожай - катастрофа. 
|
|
| |
| Barm | Понедельник, 31-Дек-2012, 13:12 Сообщение № 175 |
Денис Сотников
Область: Пензенская
Район:
Заречный
Сообщений: 965
Offline
| Цитата (boroda) по 600 это не демпинг
обоснуйте.
хоть кто-нибудь в силах тут представить хотя бы из чего складывается себестоимость получаемого меда ?;)
|
|
| |
| Aniskin | Понедельник, 31-Дек-2012, 15:01 Сообщение № 176 |
![]( "Aniskin")
Анискин Виталий Васильевич
Область: Пензенская область
Район:
Башмаковский район, село Троицкое
Сообщений: 569
Offline
| Цитата (Barm) хоть кто-нибудь в силах тут представить хотя бы из чего складывается себестоимость получаемого меда ?;)
Себестоимость не при чём. Ситуация так сложилась. Пчеловоды не виноваты. Сбыть продукцию по нормальной цене для многих(не говорю для всех) просто нереально. И такое происходит не только с продуктами пчеловодства - посмотрите вокруг - везде продукция зарубежного производства или крупных фирм-производителей. Вот и для пчеловодов настал трудный период. Подозреваю в ближайшем будущем многие свернут деятельность на этом поприще(надеюсь всё же на лучшее и дай Бог ошибиться) Приведу пример - знаю несколько человек пенсионеров безлошадных(не имеющих личного транспорта), так они и раньше продавали мёд за дёшево, а сейчас так вообще чуть ли не даром готовы отдать и не их в том вина. Живут в сёлах по любому приезжают к ним родные и знакомые из района - друг по другу народ узнаёт - Что кто то продаёт дешевле и не особо спешит брать первый попавший. Да и с доходами у населения сейчас не особо - за пятьдесят рублей многие готовы поменять прежнего поставщика мёда на нового, тоже ведь не их вина - жили бы побогаче в первую очередь обращали бы внимание на качество, а не на цену. Да и сам продукт специфичен и не является продуктом первой необходимости, от многих слышу - обойдёмся и без мёда, мол не до него. Популяризацией, продвижением такого продукта пчеловодам в одиночку не справиться.
Спорить и доказывать что либо смысла не вижу. Как говорит сосед - Что было, того уже нет, а что будет увидим!
ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ!!!!
Сообщение отредактировал Aniskin - Понедельник, 31-Дек-2012, 15:17 |
|
| |
| boroda | Понедельник, 31-Дек-2012, 20:49 Сообщение № 177 |
![]( "boroda")
Сергей
Область: Пензенская
Район:
Пенза
Сообщений: 278
Offline
|
когда на рынке много мелких игроков плюс перепроизводство ,цену диктует не продавец а покупатель и насрать всем на себестоимость
обосновал?
|
|
| |
| Serega | Понедельник, 31-Дек-2012, 20:50 Сообщение № 178 |
Сергей Цыганов
Область: Пензенский
Район:
Пензенская
Сообщений: 878
Offline
| Цитата (Aniskin) Популяризацией, продвижением такого продукта пчеловодам в одиночку не справиться.
Это действительно так, согласен. Чтобы популяризировать продукцию пчеловодства необходимо регулярно давать информацию по радио, ТВ, в газетах и т.д. Кто может себе это позволить? Моё мнение : Только ОРГАНИЗАЦИЯ.
С наилучшими пожеланиями.
|
|
| |
| DoctorWhy | Понедельник, 31-Дек-2012, 20:50 Сообщение № 179 |
![]( "DoctorWhy")
Область:
Район:
Сообщений:
| Ну вот можете обратиться к этим ребятам - http://med-konfitur.ru/ . У них очень хороший мёд, я его у них постоянно закупаю. Выгодно покупать его оптом, выходит по дешевле, тем более оптовые продажи работают круглосуточно.
|
|
| |
| Barm | Понедельник, 31-Дек-2012, 20:50 Сообщение № 180 |
Денис Сотников
Область: Пензенская
Район:
Заречный
Сообщений: 965
Offline
| Quote (DoctorWhy) У них очень хороший мёд, я его у них постоянно закупаю.
а не пора ли сделать рекламу на форуме платной? 
|
|
| |
